[caption id="attachment_18930" align="alignright" width="300"] (crédit : Héracles)[/caption] Avec 15 viticulteurs (de 9 domaines), la cave coopérative Héraclès, dans le Gard, s’est engagée au sein d’un groupement d’intérêt économique et environnemental (GIEE) en 2015. Favoriser la biodiversité via la pose de nichoirs à oiseaux, planter des haies et tester des pratiques innovantes sont les actions phares du groupe. Ainsi Silvan Coste…