Utilisé pour protéger de nombreuses cultures bio, en viticulture, arboriculture, maraîchage – pomme de terre notamment –, le cuivre métal ne sera-t-il bientôt autorisé qu’à la dose de 4 kg/ha/an non lissé ? La filière viticole bio, qui serait la première impactée par une telle décision, s’est mobilisée.
Passer à 4 kg/ha/an de cuivre métal, non lissé ? Ce serait une impasse technique, répond la profession, qui a préparé au cours de l’année 2013 un argumentaire pour défendre le maintien d’une dose efficace de cuivre en agriculture – à la dose actuelle de 6 kg/ha/an en moyenne sur 5 ans (1). Présenté aux journées techniques de l’Itab en décembre à Colmar, par Céline Berthier de l’IFV et Marc Chovelon de l’Itab-Grab...

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