Bourgeon gelé en Dordogne. (crédit : Maille E. ) Les deux épisodes de gel de fin avril 2017, très intenses, n’ont épargné aucun vignoble. Difficile de tirer des enseignements sur l’efficacité des actions préventives tant les résultats sont divers, au sein même d’un domaine ou d’une parcelle. Nouveau coup dur pour les vignerons qui tentent…