Après installation, la piloselle tient la terre sur le talus (crédit photo : Alex Siciliano) L’enherbement limite l’érosion des sols, améliore la biodiversité, augmente le taux de matière organique… mais il peut concurrencer la vigne. Des essais dans le Sud-Est ont révélé l’efficacité d’une espèce : la piloselle. "Depuis longtemps, les viticulteurs et les conseillers…