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Croissance de la vigne et absorption de l’azote
“Il est primordial de maintenir un feuillage actif tard en saison. Si on enlève les feuilles après les vendanges, on peut perdre 30 à 35 % des réserves d’azote dans le bois.” (
“Il est primordial de maintenir un feuillage actif tard en saison. Si on enlève les feuilles après les vendanges, on peut perdre 30 à 35 % des réserves d’azote dans le bois.” ((© CRF) Chercheur à l’Inra de Bordeaux, Jean-Pascal Goutouly rappelle quelques fondamentaux sur les liens entre la physiologie de la vigne et l’assimilation d’azote. "Le…
