Les risques de maladies du bois, dont l’esca, et de la flavescence dorée conduisent les vignerons à être vigilants sur leurs plantations. Mais quelle est la qualité du matériel végétal disponible sur le marché ? Les biodynamistes, lors de leur congrès annuel, ont fait le point sur les techniques de greffage. Les greffons doivent être sains,…