Vignes, céréales, fruitiers… Christophe Sabatier joue la carte de la diversification sur son domaine. Côté vignes, il sème notamment des céréales dans l’interrang qui seront moissonnées. À terme, son objectif est d’éliminer l’utilisation des énergies fossiles. [caption id="attachment_21963" align="alignright" width="330"] Blé semé un rang sur deux qui sera moissonné pour récupérer le grain.[/caption] Christophe Sabatier…