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Actualités

Le 19/08/2014 à 14:05 par La rédaction

100 % bio à la cantine, c’est possible !

Des communes de taille petite ou moyenne en apportent la preuve. Des repas 100 % bio pour les petits Stéphanois.…

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Actualités

Le 26/06/2014 à 11:34 par La rédaction

À Langouët (Bretagne), 10 ans de cantine 100 % bio, ça se fête

710 vaches, 602 habitants et une cantine 100 % bio : depuis 10 ans, la commune de Langouët en Ille-et-Vilaine, entre Rennes…

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Actualités

Le 03/02/2014 à 15:16 par La rédaction

Cantine bio, enfin une certification !

Les cantines scolaires et selfs d’entreprise disposent désormais d’une certification bio. Le label “En cuisine !”, élaboré par l’organisme de certification…

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Actualités régionales

Le 28/03/2013 à 7:36 par La rédaction

Biopousses alimente la restauration collective en Normandie

Philippe Deshayes, directeur du CFPPA de Coutances et président de Biopousses. “Mes légumes seront consommés demain ou après-demain”, se réjouit…

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Actualités

Le 20/11/2012 à 11:08 par La rédaction

“Manger Bio, c’est dans ma nature”

Pour sensibiliser davantage les enfants des classes du CE1 au CM2 à l’importance d’une alimentation reliée aux questions d’environnement, de…

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Actualités

Le 26/06/2012 à 11:38 par La rédaction

Le réseau MBIM-Manger Bio Ici et Maintenant

Sous le signe du local, de la saisonnalité et du juste prix, Manger Bio Ici et Maintenant (MBIM) regroupe depuis…

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Réglementation

Le 11/03/2012 à 13:55 par La Rédaction

Réglementation : la restauration bio

Le cahier des charges relatif à la restauration commerciale bio a été homologué par arrêté du 28/11/2011 du ministère de…

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Actualités nationales

Le 03/11/2011 à 14:41 par La Rédaction

La bio au salon des maires

Pour la première fois, l’Agence bio participera au Salon des maires et des collectivités locales (SMCL), du 22 au 24 novembre…

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Actualités

Le 26/12/2010 à 14:28 par La Rédaction

Restauration collective : à l’assaut des fourneaux

À la demande du ministère de l’Écologie, la Fnab a entamé, il y a deux ans, un programme de soutien…

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Actualités

Le 19/08/2010 à 8:38 par La Rédaction

Ile-de-France : succès des paniers fraîcheur dans les gares TER

Lancée il y a quatre ans déjà, l’opération “Paniers Fraîcheur” dans les gares SNCF de l’Ile-de-France remporte un succès grandissant…

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Actualités

Le 03/06/2010 à 15:37 par La Rédaction

Pays-de-la-Loire : mieux comprendre l’évolution du marché (B70)

Qui achète bio, où, quoi et comment ? La table ronde organisée par Interbio Pays-de-la-Loire le 5 mai a dressé le profil…

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Actualités

Le 23/04/2010 à 8:11 par La Rédaction

Midi-Pyrénées : les cantines de Toulouse tablent sur la bio et le local (B69)

La ville de Toulouse mijote des repas bio. Pour y parvenir, l’appel d’offres de 2009 a comporté 84 lots bio…

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Biblio

Le 19/04/2010 à 16:07 par La Rédaction

Au menu : le guide de la restauration collective responsable (B68)

La Fondation Nicolas-Hulot et la FNCivam se sont associés pour proposer un Guide de la restauration collective responsable : cadre…

Rubrique restauration collective

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