Comme chaque année, la France y est présente : 75 entreprises françaises viennent y proposer leurs produits à la recherche de marchés porteurs, dont une quarantaine sous le pavillon français de Business France. Un rendez-vous incontournable dans le premier pays consommateur bio d’Europe : l’Allemagne reste leader du marché bio avec un CA de 16 Md€ en 2023, et qui serait en hausse en 2024, avec une reprise de sa consommation.
Congrès Biofach et conférences
En plus d’un rendez-vous d’affaires dynamique, Biofach favorise aussi la rencontre des experts, et le travail sur l’avenir de la bio mondiale. Son congrès annuel, sur le thème « Oui, nous le faisons ! – Comment effectuer un changement dans le segment des aliments biologiques », est organisé par ses mécènes, Ifoam – Organics International – et la Fédération allemande des producteurs d'aliments biologiques – Bölw. De nombreuses autres conférences, sur l’évolution du marché, de la réglementation, des politiques agricoles et des techniques alimentaires sont au programme.
