3 questions à Bernard Lignon, président de la commission Produits transformés du Cnab [caption id="attachment_19347" align="alignright" width="300"] Bernard Ligon (crédit : C. Rivry-Fournier)[/caption] 1 - Pourquoi n’existe-t-il pas aujourd’hui de liste positive de produits de nettoyage et désinfection (N&D) pour les produits transformés ? La première raison est l’absence d’obligation réglementaire. Il n’y a de…
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