Description

Au sommaire

ÉDITO
- Bio et HVE ne sont pas comparables : c’est acté !

DOSSIER : MARAÎCHAGE ÉCOLOGIQUE 
Réduire au maximum son impact environnemental
- Interview de Catherine Mazollier, du Grab, et Goulven Maréchal, de la Frab Bretagne
- Les fermes bio ont des impacts différents
- Choisir des paillages alternatifs pour limiter les plastiques
- Optimiser son irrigation
- Témoignage de Virginie Roussel : « Je vise 30 % d’eau économisée »
- Calcul du bilan carbone : diagnostic Dialecte
- La carte des serres bioclimatiques
- Témoignage d’Olivier Bougé : gagner en autonomie pour les plants

INDICATEURS
- Des chiffres 2021 de l’Agence Bio

ACTUALITÉS
- En régions Hauts-de-France et Pays de la Loire
- En bref
- Congrès Ifoam : accélérer la transition bio
- Marché de l’huile : une spéculation inédite en bio
- Résilience alimentaire : la Scic Graines équitables change d’échelle

RÉGLEMENTATION
- En direct de l’Inao / Cnab : accompagner la montée en puissance de la bio
- Protection des plantes : tout savoir sur les produits UAB

ARBORICULTURE
Pommes à cidre
- Fertilisation, enherbement et bioagresseurs à l’étude
- Témoignages de producteurs : traiter en curatif
- UV-C, SDP, plantes de service... : stimuler l'immunité pour ne pas traiter

VITICULTURE
- Biodynamie : l’action structurante de la silice de corne

GRANDES CULTURES
Fertiliser dans un contexte tendu
- S’adapter en privilégiant l’autonomie
- Quelles alternatives
en engrais du commerce ?
- Les engrais perlés végétaux : très controversés
- Interview de Gilles Salitot,
CA des Hauts-de-France
- Rendez-vous Tech&Bio Centre-Val de Loire : consolider les acquis et améliorer les pratiques

ÉLEVAGE 
Alimentation des porcs bio
- Matières premières et protéines en questions
- Gaec Le Lambert : optimiser à tous les niveaux
-Gildas Alleno : prévention, ajustement et vigilance
- Marie Scherrier : des économies substantielles pour un tout cohérent

CULTURES FOURRAGÈRES
- Fertilisation des prairies : effluents d’élevage en pole position

TRANSFORMATION À LA FERME
- La ferme de Grand Lieu : six fromages « Il lait là ! » pour donner un repère

NOUVEAUTÉS 

SALONS
- Natexpo, du 18 au 20 septembre
- La Terre est notre métier, les 21 et 22 septembre
- Inno-Agri, les 7 et 8 septembre

RENDEZ-VOUS