Travailler à partir de matériel végétal bio : une évidence pour de nombreux producteurs bio ! La fourniture en semences et plants certifiés, si elle est assez bien structurée en PPAM bio, doit cependant se développer.
En PPAM bio, 120 espèces sont cultivées, avec pour chacune de nombreuses déclinaisons variétales – chez le thym par exemple, une quarantaine de variétés. Pas simple de fournir des semences et plants bio pour une telle diversité… mais nécessaire.
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