Jean-Marie Goret plante depuis 2011 sarriette, thym et romarin sur ses terres. Pour les récolter, les sécher et les battre sur place, il a bricolé son propre système. Idem du côté du désherbage, opération qui reste pour lui la plus problématique. Des coquelicots en guise d’enherbement naturel entre les rangs de romarin, plantés à…
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