“Le dépérissement, on le subit. Et c’est de pire en pire”, déplore une productrice de PPAM bio à Die dans la Drôme. Ses 7 ha de lavande et lavandin (la moitié de sa surface totale)...
Comme les autres espèces, les plantes à parfum, aromatiques et médicinales sont et seront impactées par le réchauffement du climat.…
L’Iteipmai, institut technique des plantes à parfum, aromatiques et médicinales, dispose d’une expertise pointue des PPAM, notamment en création variétale et protection des…
TÉMOIGNAGE Il est rare d’entendre qu’une exploitation, si elle n’a pas grossi, a été scindée en deux. En 2015, Yann Sauvaire…
Suite du dossier Transformer à la ferme / Témoignages Entre le Gard et l’Hérault, Benoît Cassan, paysan-boulanger, s’installe grâce à…
