DOSSIER : Transformer à la ferme (1)
Les recettes de la valeur ajoutée Benoît Cassan a investi dans un moulin neuf des frères Astrié. (© Cécile Marcus)…
Les recettes de la valeur ajoutée Benoît Cassan a investi dans un moulin neuf des frères Astrié. (© Cécile Marcus)…
(© Pixabay) Affichant une part de marché provocante de plus de 10 % en bio, la banane est le fruit…
Jean-François Vincent est éleveur de brebis bio à Marçais dans le Cher depuis 1997. Il a participé au Casdar Agneaux bio…
Le lancement du nouvel appel à projet européen de recherche en bio 2018-2021, Core organic cofund, mobilise les chercheurs. La…
Le point réglementaire de l’Inao (© Hansbenn Pixabay) Face aux difficultés techniques rencontrées par l’apiculture bio, il est urgent d’agir.…
Un fort élan de solidarité est né suite aux intempéries de 2016. (© Cab Pays de la Loire) Le nouveau…
80 % des éleveurs Bio Direct sont situés dans le Grand Ouest. 60 % d’entre eux pratiquent la fabrication d’aliments…
Troisième visite de terrain de SMR Organics, après la Suisse et la Navarre : les Pouilles en Italie en février.…
Pour évaluer l’intensité de la concurrence, deux surfaces d’implantation de plantain sont testées : localisées sous le cavaillon (à droite)…
(© C. Naudé) Témoignages de producteurs : “Miser sur le haut de gamme” Au Gaec Romé en Meurthe-et-Moselle, Charly Naudé…
Trois ans après la sortie de la nouvelle proposition de réglementation européenne par le commissaire européen Dacian Ciolos, où en…
(© F. Ripoche) “La pénurie de lait bio guette”, lisait-on dans la presse fin 2016. En ce début d’année, les…
La production de plants maraîchers bio pour les professionnels implique une grande technicité. Dans le Gard, Nimaplants investit pour répondre…