Motivés par des tarifs de rachat encourageants, nombre d’agriculteurs se lancent dans la production d’électricité solaire, découvrant des opérateurs bien…

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Viticulture

Le 16/03/2010 à 18:21 par La Rédaction

Conduite de la vigne en Cognac bio : un héritage de père en fille

Installée au cœur des Charentes à Boutiers, la famille Brard-Blanchard produit du Cognac bio depuis 1972. Sophie Laguerre, fille de…

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Arboriculture

Le 16/03/2010 à 17:39 par La Rédaction

Olives et cerises : quelle mouche vous a piquées ?

Les différentes mouches qui attaquent aussi bien les fruits et les légumes sont les ravageurs les plus présents sur la…

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Grandes Cultures

Le 16/03/2010 à 16:10 par La Rédaction

Résultats technico-économiques : comment calculer les coûts de production ?

Afin de mieux cerner la rentabilité des grandes cultures, plusieurs études sont en cours. Il en ressort une vraie difficulté…

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Grandes Cultures

Le 16/03/2010 à 16:01 par La Rédaction

Mélanges variétaux : sécuriser les rendements

De plus en plus pratiqués en grandes cultures, les mélanges de variétés ou associations variétales sont un moyen de pallier…

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Dossier

Le 16/03/2010 à 15:53 par La Rédaction

Pain de Belledonne : “à quand des blés millésimés !”

En démarrant son activité boulangère en 1986, Bruno Anquetil ne se doutait pas du succès à venir. La petite entreprise…

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Dossier

Le 16/03/2010 à 15:40 par La Rédaction

Du champ à la boulange : cultiver la proximité

Yves et Sophie Diotel, pour la partie boulange. Paysans-boulangers en Ille-et-Vilaine, Yves, Sophie et Loïc Diotel façonnent des pains certifiés…

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Dossier

Le 16/03/2010 à 15:34 par La Rédaction

De la farine au pain : sous le signe de la biodiversité

Le secteur de la boulangerie et viennoiserie bio est en plein boom. La filière, qu’elle soit courte avec les paysans-boulangers…

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