Le Conseil scientifique de l’agriculture biologique (CSAB), présidé par Jean-Marc Meynard de l’Inra, identifie 8 priorités de recherche-développement. Elles concernent…

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Revue de presse

Le 15/05/2012 à 15:50 par La Rédaction

Les produits alimentaires sont devenus des produits financiers

Jean Ziegler, vice-président du Comité consultatif du Conseil des droits de l’homme de l’ONU, peste toujours autant contre la spéculation…

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Actualités nationales

Le 15/05/2012 à 15:45 par La Rédaction

Interview de Felix Prinz zu Löwenstein, président du Bölw

Président de l’Union allemande des producteurs, transformateurs et distributeurs bio, Felix Prinz zu Löwenstein conduit aussi une ferme de 140…

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Actualités nationales

Le 10/05/2012 à 8:18 par La Rédaction

Des photos pour témoigner sur la bio

L’Agence Bio a lancé un concours photo intitulé “Les terroirs bio des régions de France”. Avant le 4 mai à…

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Dossier

Le 04/05/2012 à 16:36 par La rédaction

Côté producteurs : pratiques de l' agriculteur-meunier

Youenn Le Gall et Philippe Loussouarn utilisent tous deux un moulin Astrie, dont la conception respecte au mieux les qualités…

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Actualités nationales

Le 04/05/2012 à 8:14 par La Rédaction

Du nouveau chez les OC bio avec Qualisud

Qualisud vient d’être agréé organisme certificateur pour l’agriculture biologique, sous le numéro FR-BIO-16.Association loi 1901 créée en 1965. Qualisud est…

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Dossier

Le 03/05/2012 à 16:36 par La Rédaction

Côté acheteurs : qu’attendent coopératives et meuniers ?

Les critères de qualité diffèrent selon les acheteurs : taux de protéines, choix variétal, taux de gluten humide...

À la une

Cidre bio : faire parler les bouteilles !

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30 ans de l’ Itab

Interview d' Alain Delebecq, président de l’Itab

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