La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.
Maraîchage sous abri : priorité au respect de l’agronomie
En bio depuis 4 ans en Côtes d’Armor, Gaëtan Dauphin cultive tomate, concombre, mâche et pomme de terre, avec son épouse sur 7 000 m2 de serres chapelle double paroi. Président de la section sous abris bio du Cerafel, il prône le respect de l’agronomie et une approche technico-économique plus extensive. « C’est un choix de vie, on…
