La SAS Plant innovation R&D a développé une technologie pour produire des plants bio français de konjac, et travaille sur l'itinéraire technique. Ce tubercule, jusqu'à présent absent de l'Hexagone, est utilisé pour produire des nouilles, des éponges, ou encore des gélules minceurs. [caption id="attachment_145732" align="alignright" width="381"] En culture, le konjac met trois ans à…
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