Biophyto, la station d’expérimentation maraîchère du Civam bio 66, a lancé des essais de précocité en tomate et aubergine. Couche chaude de fumier de cheval frais et mise en place d’un petit tunnel permettent de commencer les récoltes à la mi-mai.

Depuis 20 ans, Biophyto, la station du Civam Bio 66, membre du réseau Itab, essaie de répondre aux besoins de la profession, que ce soit pour les systèmes maraîchers sous serre en circuits longs ou ceux en circuits courts. Justement : l’une des problématiques de ces derniers est de réussir à réduire le “creux” du mois de mai – les premières récoltes de légumes “ratatouille” débutant en général début juin. Ainsi, “depuis 3 ans, nous travaillons sur la précocité des cultures en tomates, à la demande des producteurs, raconte Alain Arrufat, du Civam bio 66. Puisque le coût des énergies fossiles et les préoccupations écologiques excluent le recours au chauffage des serres, nous avons mené des essais de cultures sur couches chaudes et sous petits tunnels. Résultat : il est possible de récolter 20 jours plus tôt.” Zoom sur cet essai qui, en 2013, se poursuit sur tomate et débute sur aubergine.

(...) Retrouvez la suite de cet article dans Biofil n° 89.