Parmi les tonnes de plastique que les agriculteurs utilisent chaque année, le paillage représente le gros des volumes. si la recherche a bien progressé en matière de  biodégradabilité, ce matériau pose encore nombre de questions. Protéger les cultures des adventices, les feuilles et les fruits des pathogènes du sol, réchauffer la terre et maintenir son humidité…, les bienfaits du paillage sont indiscutables.