Des outils fait-main

Le 22/01/2013 à 7:15 par La rédaction

mar_outilEn maraîchage bio, trouver les outils adéquats n’est pas si évident. Des producteurs en conçoivent, adaptés à leur contexte. Quant aux jeunes fabricants de Terrateck, ils se consacrent aux petites et moyennes surfaces. Autre démarche, celle de l’Adabio Autoconstruction pour l’autonomie et l’appropriation des savoir-faire.

En travaux du sol, la mécanisation améliore la gestion de certaines tâches et limite la pénibilité. “Le désherbage manuel est une corvée, pourtant nous avons de nombreuses installations en maraîchage bio depuis 5 ans pour lesquelles il faut absolument du matériel adapté. Pour le lavage des légumes par exemple, les outils existants sont souvent disproportionnés et par conséquent trop coûteux”, expose Jean-Paul Gabillard, président de la Frab Bretagne et maraîcher près de Rennes. Car bon nombre de maraîchers bio...