La station expérimentale légumière de Pleumeur-Gautier dans les Côtes d’Armor, nouvellement re-baptisée « Terre d’essais », a investi en 2012 dans une nouvelle serre chapelle double paroi de 3 000 m2 dédiée aux essais en bio. Deux approches différentes de culture sous abris, l’une plus intensive, l’autre plus extensive y sont comparées. Les rendements en tomates oscillent entre 25-30…