[PUBLI-RÉDACTIONNEL]
Gautier Semences facilite le travail des maraîchers en Bio depuis 25 ans. L'entreprise propose chaque année de nouvelles variétés en semences biologiques pour répondre aux attentes de la filière et accompagner le développement des cultures potagères en Agriculture Biologique.
« À la fin des années 1990, dans le secteur alimentaire, on trouvait peu d'offres de semences pour le maraîchage bio, se remémore Jacques Gautier, président de Gautier Semences. Pourtant les filières bio prenaient de l'ampleur ! » Percevant de nouveaux besoins du marché, Jacques Gautier lance la démarche dans son entreprise. En 1998, cette dernière obtient la certification d'Ecocert pour l'ensemble du procédé de production de semences, triage, stockage et conditionnement. En 1999, la société vend ses premières semences bio.
 |
 |
 |
Une offre diversifiée en semences bio de 84 variétés
En 2023, Gautier Semences propose 84 variétés sur 8 espèces différentes : tomate, laitue, aubergine, courgette, courge, melon, haricot et poireau. Le semencier cherche à fournir des varié- tés gustatives et faciles à produire. Les résistances aux bioagresseurs sont également un axe de recherche et de sélection primordial. Gautier Semences travaille sans relâche pour proposer chaque année une offre diversifiée de variétés en semences biologiques et devancer les évolutions règlementaires des espèces hors dérogation.
LES ENGAGEMENTS DE GAUTIER SEMENCES POUR LA BIO
- Contribuer au développement des semences biologiques en France et en Europe.
- Être pro-actif dans sa démarche : proposer des semences biologiques pour des espèces qui ne sont pas encore « hors dérogation », comme les tomates, melons ou encore les haricots.
- Proposer un large choix de variétés : dans toutes les espèces sélectionnées, avec une gamme étendue au sein d'une même espèce. Par exemple pour les laitues : batavia, laitue pommée, feuille de chêne, sucrine, rougette ; ou pour les courgettes : longue verte-jaune-blanche-striée, ronde vert clair-jaune. Et en couvrant tous les créneaux de plantation et les conditions de cultures : plantations d'hiver, de printemps, d'été et d'automne.
- Être dans une démarche qualité : En complément du cahier des charges AB, l'entreprise s'impose des auto-contrôles réguliers tout au long du process de la graine pour s'assurer une qualité de semences optimale. Gautier Semences s'implique dans la démarche RSE et favorise des méthodes innovantes et plus respectueuses de l'environnement : lutte intégrée, utilisation d'engrais verts dans les parcelles d'exploitation, biocontrôle, optimisation de la gestion de l'eau et de la consommation d'énergie.
L’expérimentation variétale, essentielle pour une offre pertinente
Gautier Semences teste ses variétés à travers un large réseau d'expérimentation, dans différents bassins de production, pour s'assurer que ces dernières sont bien adaptées au mode de production biologique et aux conditions pédoclimatiques locales. « Depuis plus de 20 ans, le Groupe de Recherche en Agriculture Biologique (GRAB) expérimente des variétés de légumes, et dans la majorité des essais, Gautier Semences répond présent. Pas seulement sur une gamme commerciale mais aussi avec des variétés en phase de développement. Le GRAB apprécie les efforts de Gautier Semences dans la création variétale et la production de semences biologiques : ceux-ci contribuent largement à l'amélioration des résultats techniques et financiers des exploitations maraîchères en bio. » assure Catherine Mazollier, expérimentatrice en maraîchage au GRAB (Avignon, Vaucluse).
 |
 |
Un réseau solide de partenaires multiplication
Pour une production de semences biologiques de qualité, Gautier Semences s’appuie sur un réseau de partenaires locaux de confiance et dotés de la technicité de la filière Bio. La production de semences potagères en Bio se veut en effet particulièrement difficile. Ces producteurs multiplicateurs possèdent de très bonnes capacités d’adaptation et d’observation et savent gérer la conduite de l’hybridation, opération essentielle à la multiplication. « Je travaille en confiance avec Gautier Semences, affirme Augustin Decaens, agriculteur partenaire multiplicateur à Entrains-sur-Nohain (Nièvre). La culture de porte-graine bio est minutieuse, exigeante, empirique. Une collaboration technique, indispensable, se noue. Nous apprenons ensemble. Le bio, c’est un autre état d’esprit. Nous le partageons avec Gautier Semences. Notre collaboration a toujours été agréable, fructueuse et courageuse. »
LE CHOIX DE SEMENCES PERFORMANTES ET GUSTATIVES
La pression croissante des maladies, la réduction des intrants chimiques, les dérèglements climatiques et les contraintes économiques renforcent l'importance du choix variétal pour le succès des récoltes. C'est pourquoi par notre travail de sélection, nous avons sélectionné des variétés adaptées aux conditions des agriculteurs biologiques professionnels sans faire de concession sur la qualité gustative des fruits.
Impliqués dans la recherche
Gautier Semences mène des programmes de recherche liés aux résistances d’une vingtaine de bio-agresseurs, et ce, sur 5 espèces : tomate, laitue, melon, courgette et haricot. Les équipes participent aussi à des projets de recherche européens en bio. Comme Solibam, visant à développer et comparer différentes approches de sélection, pour améliorer les performances, la qualité et la durabilité des cultures en bio et faibles intrants. Gautier Semences participe également au projet Veg-Adapt qui profile les nouveaux génotypes des variétés résilientes de tomates, melons et poivrons de demain, dans un contexte de changement climatique. De même, le semencier participe au projet BioAdapt dans le cadre du laboratoire commun entre Gautier Semences et l’équipe Flocad de l’Institut des Sciences des Plantes - Paris-Saclay. Ce projet a pour objectif de découvrir des facteurs génétiques favorisant une meilleure réponse des plantes aux stress induits par les changements climatiques (sécheresse, températures extrêmes, etc.) notamment chez la tomate.
Les équipes de Gautier Semences seront présentes au salon Tech&Bio les 20 et 21 septembre prochains à Bourg-lès-Valence, stand F18 du Village exposants. L'occasion pour le semencier de célébrer les 25 ans de sa certification Bio. N'hésitez pas à passer les voir !
Photos © Gautier Semences - Georges Flayols
