Les engagements repartent en 2017, notamment dans le Sud de la France. (© Pixabay) Après avoir tourné au ralenti ces trois dernières années, le rythme des conversions des vignobles repart à la hausse. Au premier semestre 2017, selon l’Agence Bio, 467 viticulteurs se sont engagés en bio contre 343 en 2016, 227 en 2015 et…
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