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Un défi : vivre sur 35 hectares de grandes cultures
Pour vivre sur 35 hectares seulement, Xavier Morineau cultive beaucoup d’espèces à forte valeur ajoutée telles que pois et haricots de conserve
ainsi que des oignons.
Pour vivre sur 35 hectares seulement, Xavier Morineau cultive beaucoup d’espèces à forte valeur ajoutée telles que pois et haricots de conserve ainsi que des oignons. (credit JM Poupeau) Installé en bio en 1989, Xavier Morineau cultive une surface très réduite pour un céréalier : 35 hectares. Par nécessité mais aussi par goût, il développe des productions à…
