La diversification est une seconde nature pour Pascal et Blandine Zoutard, de la ferme de Saint Mamert. À la ferme de Saint-Mamert, céréales et cultures diverses, fabrication de pain et production d’électricité, cohabitent en toute harmonie. Une façon de dégager plus de valeur ajoutée mais aussi d’allonger la rotation. “Tous les ans, mes enfants me…