Dans une zone où la bio est encore rare, le Gaec Ortegat allie céréales, protéagineux et élevage allaitant afin de valoriser des prairies non-labourables. Les associés ont un souci permanent : tendre vers l’autonomie, notamment au niveau fertilisation.
Converti progressivement à la bio de 2001 à 2011, le Gaec Ortegat, à Neuville-sur-Oudeuil, rassemble 3 associés − frères et sœur : Jean-Luc, François et Marie-Hélène. Ici, les sols sont...
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