Lors d'une conférence de Tech&Bio Île-de-France, la filière céréalière régionale s'interroge sur la baisse des prix du blé meunier et le tassement de la demande. Voici plusieurs analyses de la situation.   Si la moisson 2022 est qualifiée de bonne en Île-de-France, à l'exception des zones marquées par la grêle, des questions se posent sur…