Valorisé en alimentation animale et parfois humaine, le soja couvre 33 ha en 2015 (25 en 2014) de la Scea des Guichardots située dans le Val d’Allier.
Considéré par l’agriculteur comme un bon précédent à blé grâce à ses restitutions azotées, l’oléagineux est bien adapté au climat semi-continental et valorise bien l’irrigation. « Depuis 2010, nous parvenons à des rendements satisfaisants, entre 20 et 25 q. Auparavant,...
