Ressource rare, le sol est considéré par certains comme un support de production, et par d’autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux visions conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés.

Résultats agronomiques, maîtrise des coûts de production, performances énergétique et environnementale, impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, préservation de la biodiversité : tous ces aspects dépendent pour partie du travail du sol. Riche des travaux les plus récents sur le sujet, cet ouvrage renseigne sur les impacts des différentes approches du travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis direct), sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant.
Faut-il travailler le sol ? Jérôme Labreuche, François Laurent, Jean Roger-Estrade, Quae et Arvalis, 192 p., 35 € en livre, 23,99 € en PDF.