Une richesse à valoriser
Mieux connaître les prairies permanentes pour mieux les exploiter, tel était l’objectif du projet national Casdar “Prairies permanentes”. Ce travail a permis de constituer de nouvelles références pour valoriser la diversité des prairies permanentes.
Malgré un fort recul depuis 30 ans (elles n’occupent plus que 8 millions d’ha contre 12 millions), les prairies permanentes, qui représentent encore 30 % de la SAU nationale et 50 % de la production fourragère, sont essentielles à...
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