Aspect d’une parcelle de tournesol très propre chez Grégoire Gabillard, après floraison. La maîtrise du salissement est assurée par la rotation longue, la pratique systématique du labour et d’un faux-semis, ainsi que par un ou deux passages de bineuse. Considéré comme une plante nettoyante, le tournesol figure souvent dans les assolements céréaliers, en particulier dans…