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Gérard Michaut, céréalier dans l’Yonne : "la simplification"
Céréalier sur 130 ha à Michery dans l’Yonne, en bio depuis 2001, Gérard Michaut a adopté une conduite volontairement simplifiée et peu intensive. Le trèfle blanc est le pilier de la rotation dans un système de non labour. De gauche à droite : Marc et Franck Thibaut, et Gérard Michaut. Gérard Michaut est installé sur des…
