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Forte demande et nombreux atouts agronomiques: les légumes secs cumulent les avantages
[caption id="attachment_5085" align="alignright" width="225"] Les pois chiches et les lentilles sont les deux principaux légumes secs cultivés en bio en France.[/caption] Très appréciés des consommateurs en raison de leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles, les légumes secs le sont aussi des producteurs pour leur bonne résistance à la sécheresse et leurs importantes restitutions azotées. Bien que surtout…
