« Compliquée », tel est le qualificatif affublé par Jean Champion, conseiller en grandes cultures bio à la chambre d'agriculture de la Drôme, à la production du pois chiche. Si cette espèce fait l'objet d'une demande dynamique, son itinéraire reste à risque, et les résultats aléatoires. Jean Champion, conseiller de la chambre d’agriculture de la…
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