[caption id="attachment_928" align="alignright" width="150"] chez les paysans boulangers engagés de longue date dans la démarche, le travail de sélection est aujourd'hui mûr.[/caption] Venus de tous les continents, des paysans boulangers se sont retrouvés en juin dernier à Port Sainte-Marie en Lot-et-Garonne. Quatre jours pour échanger sur leurs pratiques et s’enquérir des dernières avancées réglementaires.…