Véronique Aupetitgendre, qui travaillait avec son mari Marc jusqu’à la retraite de ce dernier, est naisseur-engraisseur, et sélectionneur de Charolais inscrits au Herd-book. Pourquoi s’être convertie à la bio ? “Des amis agriculteurs bio nous ont amenés à réfléchir à notre pratique. Nous avons commencé par limiter les intrants dans............ La suite de l’article dans…