Les producteurs de lait ont des idées Comment réduire sa facture énergétique tout en limitant l’impact environnemental de sa ferme ? Si la bio doit se préoccuper de son empreinte carbone, elle est aussi, comme toutes les formes d’agriculture, très sensible à la hausse du prix des énergies qui, selon l’Institut de l’Élevage, a érodé…