Éleveur depuis 1983, Alain Guillou a choisi le défi de la bio en 2009, suite à la visite d’une exploitation bio en monotraite.

Alain Guillou est l’un des éleveurs du groupe d’Isabelle Pailler. Grâce aux échanges générés par ce groupe, il a changé ses pratiques à 55 ans. « En 2009, nous avons visité plusieurs fermes bio ou herbagères en Grande Bretagne. J’ai été impressionné par un éleveur, très autonome, en vêlages de printemps et monotraite, avec un taux de réussite en première IA de 93 %. C’est le facteur psychologique qui me manquait pour déclencher ma conversion. »

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