La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.
Biolait : « L’autonomie des élevages est un atout majeur en cette période de crise »
La poussée de l’herbe au printemps entraîne un pic de production, et la collecte s’organise pour se faire dans les meilleures conditions, sans prise de risques. ©Biolait
Crise du coronavirus / INTERVIEW de Théophile Jouve, directeur général de Biolait La poussée de l’herbe au printemps entraîne un pic de production, et la collecte s’organise pour se faire dans les meilleures conditions, sans prise de risques. ©Biolait « Biolait est un collecteur, qui commercialise le lait de ses adhérents, rappelle Théophile Jouve, directeur général…
