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La Faf pour une meilleure maîtrise de l’alimentation
Denis Martin, éleveur à Montoire (Loir-et-Cher) est fafeur depuis 5 ans. Son projet a été progressif et toujours évolutif pour gagner en autonomie. Cet éleveur en bio depuis 2001 mène un élevage plein air naisseur-engraisseur de 80 truies (près de 700 porcs charcutiers/an). Ses choix ont évolué vers l’autonomie : aliment complet, camion-fabrique (1) et aujourd’hui…
