Apicultrice bio depuis 1976, Catherine Flurin a participé au 1er cahier des charges bio apiculture avec Nature et Progrès. Elle développe une méthode, l’apiculture douce ®, dans laquelle figure un programme, « Ferme d’abeilles ». « Posons nos ruches là où c’est bon pour nos abeilles et allons voir les agriculteurs car il y a des solutions…