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Hautes-Alpes, Ferme des Sonnailles : 100 % vente directe
La famille Pellissier au complet. Quand ses parents prendront leur retraite, il faudra embaucher ou réduire le cheptel : une solution tout aussi envisageable économiquement selon Luc Pellissier. (Crédit Photo : B. Bodin) Située à Ancelle, l’exploitation que Luc Pellissier conduit en famille produit près de 1 200 agneaux par an dont la viande est commercialisée…
