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Filière viande bovine, porcine, ovine : Stimuler et gérer la croissance (B66)
Avec 62 356 têtes en 2008, le cheptel français de bovins viande a progressé de 2.2% par rapport à 2007. L'évolution est forte en Pays de la Loire (+5.8%), première région productrice ou en Midi-Pyrénées (+11%) et en recul avec d'autres zones, comme en Auvergne, seconde région productrice (-4.6%). En pleine phase de croissance,…
