Denis Fric est vétérinaire, spécialisé en suivi d’élevages et formation ruminants (et porcs). Veau de lait et veau rosé, issus de vaches allaitantes, résultent des pratiques alimentaires variables. On parle aussi de veaux élevés sous la mère complémentés ou non. Comment réussir cet élevage dans le respect de la bio ? Réponses avec Denis Fric, vétérinaire…