La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.
Des conversions pour plus de volumes : Les démarches progressives rassurent
La mise en place de nouveaux élevages bio, notamment en volailles de chair, pondeuses et porcs tire la demande en aliments à la hausse. Visiblement, les fabricants s’y sont préparés, en stimulant les conversions même progressives, afin de disposer ainsi plus facilement de ressources locales. L’idée est de convertir des exploitations de productions végétales, mais…
