Plus de 600 éleveurs laitiers sont présents, fin mars, à Nouan-le-Fuzelie (41) à l’assemblée générale de Biolait. L’occasion pour le premier groupement de producteurs bio de France d’écrire son projet politique. Une première pierre dans la définition de sa stratégie pour les années à venir.
Biolait compte aujourd’hui 1000 structures adhérentes, réparties sur 70 départements. En seulement un an, le groupement a accueilli 250 exploitations supplémentaires – dont une vingtaine de créations – et reçu de nombreuses
demandes d’adhésion. “Il y a vingt trois ans, à la naissance, nous étions six, rappelle Christophe Baron, président
de Biolait. La bio change d’échelle !” Mais cela n’empêche pas Biolait de garder ses valeurs.
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Ermeline Mouraud
Lire l’intégralité de l’article dans Biofil n°112 – juillet-août 2017.