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André Le Du, éleveur bovin lait : « La bio est à la portée de tous »
[caption id="attachment_12167" align="alignleft" width="300"] Quentin Le Du est prêt à prendre la relève, et réfléchit avec son père aux modalités de transmission.[/caption] Éleveur depuis 30 ans, André Le Du est installé dans le Finistère, au nord de Quimper. En bio depuis 1991, il retrace son parcours « d’ancien conventionnel » à la recherche d’un équilibre basé sur…
