Objet de toutes les attentions pour une alimentation 100 % bio, les matières premières ont fait la une, le 18 juin 2015 à Angers, de la restitution des projets de recherches dédiés. Au programme : valeurs, digestibilité, production, prix…
La recherche – à travers les programmes Avialim Bio, Monalim Bio, Icoop, ProteAB, Avibio − n’a exclu aucune piste. Pas moins de 37 matières premières ont été étudiées pour...